Ein gutes Pilzbuch ist Gold wert

Es ist herrlichstes Pilzwetter. Sonnig, es gab Regen und die Pilze sprießen, als würden sie bezahlt. Alle Couleur ist vertreten. Farben und Formen von weißestem Weiß über Hellgelb bis hin zu giftig-warnendem Rot und dunkelsten Violett. Ein herrliches Farbenspiel. Daß nicht alle genießbar sind, macht da wenig. Zum Einen gibt es den Pilzfachmensch meines Vertrauens, da unterlief noch nie ein Irrtum. Was zu beweisen ist, sonst könnte ich diese Zeilen nicht schreiben. ;)

Und wenn sich ein Pilz dann doch einmal der Fachkenntnis entzieht, wird das Pilzbuch zu Rate gezogen. Unseres hat schon einige Jährchen auf dem Buckel und wird aktuell nicht mehr verlegt, was seiner Fachkenntnis keinen Abbruch tut. Gut erkennbare Fotos, genaue Beschreibung der Pilzbeschaffenheit bis hin zu den Sporen und natürlich die Angaben, ob ein Hochgenuß, nur genießbar oder eben doch giftig. Dazu die interessante Erkenntnis, dass es auch im Frühjahr schon Pilze geben kann. Von wegen Herbstzeit ist Pilzzeit.

Zwei Stunden Waldjoggen brachten gestern leider relativ wenige eßbare Pilze, gerade genug für eine leckere Sauce. Dafür einige sehr hübsche Boviste, von denen wir vor einiger Zeit diese wahnsinns-leckeren Riesenexemplare gefunden haben. Nur daß diese hier zu der giftigen Variante gehörten und damit trotz aller schönen Optik zurück in die Natur wanderten.

Ein Beispielsbild, Kamera und Pilzkorb wären zu schwer.
boviste
Quelle: Flickr, User Genista

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Raubbau für Öl

Auf den Schwingen der Schleiereule von Sanna Seven Deers
Flexibler Einband, 320 Seiten
Erstausgabe : 16.06.2014
Ullstein Verlag
ISBN: 9783548286013

Augenscheinlich ganz harmlose Geschehnisse können oft der Anfang von einer viel weitergehenden Geschichte sein. Der sprichwörtliche Stein, der in’s Wasser fällt und noch lange danach noch weite Kreise zieht.

Hier ist Sarah der ausschlaggebende Stein.
Aus beruflichen Gründen ist sie in Kanada unterwegs und und verliert im unerwartet aufgekommenem Nebel die Orientierung. Gefunden wird sie von der Indianerin Little Drum und deren Tochter Elisabeth.

30 Jahre später erreicht Sarah ein Brief aus Kanada.
Little Drum ist gestorben und hatte den Wunsch, Sarah bei ihrer Bestattung dabei zu haben.

Kurz darauf ist Sarah mit ihrer Tochter Elisabeth und ihrem Enkel Nik unterwegs nach Kanada.

Auf dem Weg zu dem Reservat, in dem Elisabeth mit Tochter Lynn und ihren Enkeln unter sehr harten Bedingungen lebt, erleben die Frauen zum ersten Mal die katastrophalen Auswirkungen von Ölsandabbau für die Umwelt. Aufgerissene Erde, riesige Krater in der Erde und selbst die kanadischen Regenwälder sind von dieser radikalen Methode der Ölgewinnung bedroht.

Schon die Beschreibung des nach kanadischen Maßstäben ‘nächstgelegenen Ortes’ Fort McMurray ist brutal. Beim Lesen bilden sich Bilder vor dem inneren Auge, als wäre man in eine Siedlung aus der Zeit des Wilden Westens in das 21. Jahrhundert versetzt worden. Allerdings ohne die Romantisierung, die in den meisten Westernfilmen gezeigt wird. Für Frauen ist es nicht ratsam, allein auf den Straßen unterwegs zu sein und es regiert das Gesetz des Stärkeren. Kaum vorstellbar, daß es in einem ‘zivilisiert scheinenden Land’ wie Kanada solche Unsitten herrschen können.

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Neunerbuschen aka Kräuterbuschen

Neunerbuschen, Frauenbuschen, Kräuterbuschen, Würzwisch.
Das Kind hat viele Namen.

Das Sammeln der Kräuter geht auf vorchristliche Gebräuche zurück und die Kräuterbuschen bestehen aus einer bestimmten Zahl unterschiedlicher Pflanzenarten. In die Mitte des Bündels kommt meistens eine Königskerze. Drumherum können verschiedene (Heil-)Kräuter, Blumen Getreideähren und im August reifende Früchte gebunden werden. Es können sieben, neun, 12, 15, in manchen Gegenden sogar 77 oder 99 Kräuter sein. Das liegt daran, daß sowohl die Drei als auch die Sieben und die Neun als magische Zahlen gelten, wobei 9, 12 und 15 Vielfache der Drei sind.

Die Anzahl der eingebundenen Kräuter ist regional verschieden. Wird der Würzwisch aus neun Kräutern zusammengesetzt, dann nennt man ihn auch Neunerbuschen oder Neunerlei Buschen.

Die genaue Zusammensetzung kann nach Gegend, traditionellen Gewohnheiten und persönlichen Vorlieben/Absichten variieren. Wenn beispielsweise der Kräuterbuschen anschließend als Heiltee verwendet werden soll, schließen sich Getreide, Früchte und Blumen größtenteils aus.

Beispiel für einen Neunerbuschen:
Königskerze, Johanniskraut, Schafgarbe, Baldrian, Tausendgüldenkraut, Arnika, Kamille, Wermut, Pfefferminze.

Die kirchlichen Begründungen für die Anzahl der Kräuter sind teilweise schwer nachvollziehbar. Kein Wunder, wenn man davon ausgeht, dass die Tradition des Kräuterbuschen bzw. der Kräuterweihe (15. August) auf vorchristliche Gebräuche zurückgeht und von der Kirche übernommen wurde. Da ist es naheliegend, dass für die verschiedene Anzahl der Kräuter neue Erklärungen gefunden werden mussten.
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Gefahr im Verzug

Wenn ich nicht aufpasse, wird aus der Zaunreiterin am Ende noch ein reiner Buchblog. ;) Mitschuld hätte dann ganz klar We read Indie

Um Spiegel-Bestsellerlisten, deutschen Buchpreis u.ä. mache ich schon seit geraumer Zeit einen großen Bogen und suche mir meine Bücher lieber auf freier Wildbahn, Reinfälle inbegriffen.

Und jetzt posten sie ausgerechnet die Hotlist 2014 – die besten Bücher aus unabhängigen Verlagen.
Und ich schaue in jeder freien Minute die Bücher durch, die es dort in die Endauswahl geschafft haben. Ein schlimmer, wirklich schlimmer Fehler. ;)

Die ausgewählten Bücher machen neugierig, mich zumindest und das Interview erzählt einiges Spannendes über die Entstehung und zukünftige Pläne. Meine Empfehlung – lest den Artikel am Besten selber.

Zwei Bücher sind in meine persönliche engere Auswahl gewandert. Vielleicht landet ja einmal eines davon in meinen Regalen.

Mehr ist es nur deswegen nicht geworden, weil die Zeit für eine ausführlichere Suche fehlte. Zum Glück. ;)

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Gasland – Arte-Dokumentation über Fracking

Inzwischen kommen erstaunlicherweise immer mehr Sendungen zum Thema Umweltschäden zu den Hauptsendezeiten. Heute zum Beispiel eine Dokumentation zum Thema Fracking in Arte, gerade um 20.15 Uhr angelaufen. Unbesehen halte ich den Bericht für sehenswert.

Gasland – Dokumentarfilm 2010 (wurde bereits 2013 gezeigt).

Eines meiner letzten Bücher behandelte auch sehr ausführlich Fracking, es war wirklich beängstigend. Man sollte sich wirklich so ausführlich wie möglich informieren.

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Das klare Sommerlicht des Nordens

Das klare Sommerlicht des Nordens von Petra Oelker
Flexibler Einband, 448 Seiten
Erstausgabe : 01.07.2014
Polaris Verlag
ISBN: 9783499267772

Der Roman ist vor allem eines: Schwer zu fassen.

Sehr schön beschrieben die Gegebenheiten Hamburgs im Jahr 1905 mit Krankheiten, Umbruch, raffgierigen Miethaien, Frauen, die sich erst langsam die Arbeitswelt erobern.

Und bei allem Wissen trotzdem verblüffend, dass es schon damals Judenhass gab. Hitler wurde wirklich von langer Hand der Weg bereitet. Dabei ist es bis zum 3. Reich noch ein gutes Stück Weg.

“Die Zeiten werden immer besser”, sagte er und lehnte sich entspannt zurück. “Da weiß man, wohin man in die Sommerfrische gehen kann. Borkum bietet judenfreie Ferien, die besseren Orte im Harz und in Bayern auch. Wenn das keine famose Werbung ist!” (S. 159)

Dora’s Familie hat es endlich geschafft von einer baufälligen Slumgegend – den sogenannten Gängen – in ein Wohngebiet umzuziehen, dass dem Namen vielmehr gerecht wird: Der Neustadt.
Natürlich können sie sich diese teurere und für ihre Verhältnisse schon beinah luxuriös zu nennende Wohnung nur mit vereinten Mitteln leisten. Da kommt es nicht ungelegen, dass Dora eine vorübergehende Stelle als Aushilfsschneiderin bei der wohlhabenden jüdischen Familie Wartberger angeboten bekommt.

Sidonie Wartberger hat bereits die 2. Fehlgeburt hinter sich. Die Medikamente, die ihr helfen sollen, ihre ‘Melancholie’ in den Griff zu bekommen, beruhigen zwar und lassen die junge Frau in einem betäubten gleichmütigen Zustand durch die gesellschaftlichen Verpflichtungen wandeln… wirklich hilfreich sind sie nicht.
Vielleicht hilft der Sommermalkurs an der Alster – frische klare Luft und die Gesellschaft gleichgesinner junger Damen aus guten Hamburger Familien.

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Was bringt Lucifer in die Provinz?

Luzifer und der Küster von Sabine Schulze Gronover
Flexibler Einband, 304 Seiten
Erstausgabe : 01.10.2012
Emons Verlag
ISBN: 9783897059979

Luzifer und der Küster.
Ein vergleichsweise einfacher Titel und von der Wortwahl etwas vorbehaftet.

Trotzdem genau richtig für diesen Krimi.
Soviel beißenden und knochentrocken bis sarkastischen Humor findet man sonst bestenfalls in good old England.

“Hälst du deinen Bruder für so gefährlich?”
“Er hatte eine schwarze Mamba im Keller und hat es niemandem im Haus erzählt. Wie nennen Sie das denn? Tierliebe?” (S. 245)

Beim Lesen platze ich mitten in die Beerdigung von Rudi Kemper, seines Zeichens Sozialpädagoge. Und bin quasi hautnah dabei. Wie sonst sollte man es ausdrücken, wenn der eben Verstorbene seine eigenen Eindrücke schildert – bis hin zum Übergang in’s Jenseits.

Dort erholen sich normalerweise die eben verstorbenen Seelen, bevor sie für eine weitere Runde der Wiedergeburt zurück auf die Erde gelangen.

Bei Rudi dagegen liegen die Dinge etwas anders.
Er ist aus beruflichen Gründen hier. Ein paar Jugendliche haben sich in der jenseitigen Wellness-Oase eingeschlichen und keiner weiß, woher oder warum?

Nachdem die erhofften Erfolge auf sich warten lassen, bekommt Rudi leihweise den Körper des Küsters Christian Grothe zur Verfügung gestellt. Mit der Auflage, in Lüdinghausen zu ermitteln, was es mit den drei Störenfrieden auf sich hat und inwiefern Luzifer dabei seine Finger im Spiel hat.

Kaum wieder ‘unten’ angekommen, stolpert Christian aka Rudi zusammen mit seinem neuen Vorgesetzten Pastor Klein über die Leiche der Putzfrau in der Sakristei.
Damit ist dann auch das eigentliche Spielfeld eröffnet.
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Frühstücksgedanken

Frühstücken sieht meistens so aus, dass einer Brötchen besorgt, einer deckt den Tisch. Ein bischen sieht es aus wie vor gefühlten 100 Jahren. Eine (inzwischen reparierte) Butterdose, Zuckerdose, Milchkännchen, Kaffeekanne, Salzstreuer, Eierbecher. Und natürlich das Geschirr. ;)

Dazu gibt es je nach Gusto Marmeladen, Gelees, Wurst, seltener Käse, Eier und Honig.
Und bis auf den Honig ist inzwischen auch alles ohne Plastik.

Der Honig sollte ein klassisches Umzugsopfer werden.
Ein Kühlschrank wurde ausgeräumt, bevor er abgebaut wird. Was macht man nun mit den ganzen Lebensmitteln, die sich natürlich angesammelt haben. Die einfachste Lösung war in dem Fall – wir schmeißen sie weg.

Einwandfreie Lebensmittel – teilweise mit einem Mindest-Haltbarkeitsdatum bis zum Jahr 2016. Ich war es müde, gegen Windmühlen zu reden – also habe ich gesagt, ich nehme alles mit. Und bin wie ein Packesel beladen durch die Straßen gelaufen.

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Leben mit Japan

Hallo Japan von Lucinde Hutzenlaub
Flexibler Einband, 320 Seiten
Erstausgabe : 10.06.2014
Eden Books Verlag
ISBN: 9783944296548

Eine Auswanderung in ein anderes Land ist immer ein Wagnis.
Ganz besonders, wenn man in ein so komplett anderes Land geht wie es Japan ist. Einfach alles ist komplett anders und neu. Nicht nur die Umgebung und die Sprache. Auch die Leute, die Denkweise, das Essen – einfach alles.

Familie Hutzenlaub wandert mit ihren Kindern für einige Jahre nach Japan aus und Lucinde erzählte erst in ihrem Blog über ihre ganz eigenen Eindrücke, die sie in dem Land gemacht hat Diese Eindrücke gibt es jetzt in Buchform – zumindest einen Teil davon.

Das ist auch das große Manko an dem Buch:
Mehr als 1.000 Seiten wurden auf 320 Seiten zusammengekürzt. Und es ist auch ganz klar, daß mit dieser Kürzung sehr viel von der möglichen Seele des Buches verloren gegangen ist. Mein großes Bedauern liegt genau darin. Wie spannend hätte das Buch werden können, wenn ihm mehr Raum gegönnt worden wäre.

So beschränken sich Lucinde’s Eindrücke meist auf ihre direkte Umgebung des Viertels, daß größtenteils von Menschen aus allen Nationen bewohnt wird und nur zu einem geringen Anteil von den japanischen Sitten und Gewohnheiten erzählen.

Die Ausdrucksweise in dem Buch lässt trotzdem den trocken formulierten Humor mit teils schwarzen Tendenzen erkennen, der auch mit einigen netten Seitenhieben ein Schmunzeln entlocken kann.

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Harmonie? Oder Gleichgewicht?

Wenn mich jemand fragen würde, wie ich Harmonie erklären würde, wüßte ich keine Antwort. Jedenfalls nicht auf Anhieb. Allgemein ist der Begriff auch sehr verkitscht und damit ziemlich oft mißbraucht worden.

Oder?

Der Begriff Harmonie könnte einen Beigeschmack haben. Wie so ziemlich jeder Begriff, der so große umfassende Werte vertreten möchte. Vielleicht ist das auch ein Grund, weswegen ich ungern eine Sache auf einen Begriff festlege. Jedes Ding hat zwei Seiten. Oder noch mehr. Und jeder Begriff kann zwei oder noch mehr Auslegungspunkte haben.

Gestern bin ich bei einer Sendung hängengeblieben, die mich um diese Uhrzeit wirklich überrascht hat:

Sonntag Abend und zur besten Sendezeit.
Da erwartet man eher einen Beitrag zur WM oder seichte Unterhaltungssendungen, wie sie im Dutzend billiger durch die Medien geistern.

Gefunden wurde stattdessen eine Dokumentation über eine andere Sicht der Welt.

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